SALADE D'AVOCAT ET PAMPLEMOUSSE AUX CREVETTES
Pour 4 personnes Préparation 15 mns Pas de cuisson 350 g de crevettes roses 2 pamplemousses 2 avocats 2 citrons 1 salade 3 cuil. à...
MOUSSE AU CRABE
Pour 8 personnes Préparation 30 mns Cuisson 10 mns Moule anti-adhésif A faire à l'avance 1 sachet madère 5 cl Madère 240 g miettes de...
MOUSSE AUX 2 SAUMONS
Pour 4 personnes Préparation 30 mns Repos 2 h 1 pavé de saumon 2 t de saumon fumé 100 g fromage frais ( St Moret ou 4 Carré frais ) 2 c...
MINIS CAKES SAUMON FUME ET AVOCAT
Pour 6 personnes Préparation 20 mns Cuisson 25 mns TH 7 Moules individuels 3 oeufs 180 g farine 1c à café de levure chimique 12 cl huile...
VERRINES AUX ŒUFS DE POISSON
Pour 4 verrines Préparation 15 mns Pas de cuisson 3 c à soupe de crème fraîche 1 jus de citron Tabasco 100 g oeufs lump noir 100 g oeufs...
CITRONS FARCIS AUX SARDINES
Pour 4 personnes Préparation 15 mns Cuisson 10 mns 1 boîte de sardines à l'huile d'olive 1/2 bouquet de persil plat 4 gros citrons 110 g...
MOUSSELINE DE SAUMON
Pour 4 personnes Préparation 10 mns Cuisson 10 mns 150 g saumon frais 1 tablette court bouillon 100 g fromage blanc 1 c à café jus citron...
TERRINE A LA BISQUE DE HOMARD
Pour 6 personnes Préparation 15 mns Cuisson 15 mns micro ondes 600W Cocotte micro ondes avec couvercle 3 oeufs 1 boite bisque de homard =...
QUENELLES DE COURGETTE ET SAUMON
Pour 4/6 personnes 30 petites quenelles Préparation 20 mns Cuisson vapeur 40 mns 500 g courgettes 150 g saumon frais 1 oeuf 1 petit...
RILLETTES DE THON
Pour 4/6 personnes Préparation 5 mns Aucune cuisson 350 g thon naturel en boîte 1 jus de citron 100 g de ST Moret 1 pincée de curry...
