TERRINE DE SAUMON FUME A LA CIBOULETTE
- Lily
- 19 mars 2016
- 1 min de lecture
Pour 4/6 personnes
Préparation 10mns
Cuisson 2 mns
Moule à cake mini ou 6 verrines
4 feuilles de gélatine
2 pots de spécialité laitière FJORD
3 c à soupe de ciboulette ciselée
2 tranches de saumon fumé
15 cl crème liquide
sel, poivre
Tremper les feuilles de gélatine pour les ramollir pendant 5/10 mns.
Verser les FJORDS , la ciboulette, le saumon fumé coupé en dés, saler et poivrer.
Mélanger et réserver.
Faire chauffer la crème fraîche dans une casserole jusqu’à ébullition , puis y mettre la gélatine, bien remuer.
Mélanger les 2 préparations puis verser dans le moule à cake préalablement beurré ou des verrines
Réserver 4 h au réfrigérateur.
Démouler les terrines puis déguster avec du pain.
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