MA PREMIÈRE CHARLOTTE
- Maman
- 12 avr. 2016
- 1 min de lecture
Pour 6 personnes
Préparation 20 mns
Pas de cuisson
Moule à charlotte
300 g fromage blanc
3 c à soupe de mascarpone
50 g sucre +/-
250 g fraises ou framboises ou ananas ou pêches
30 biscuits boudoirs
jus d'orange
Mélanger le fromage blanc, le mascarpone et le sucre.
Laver et couper les fraises en 2.
Tremper les boudoirs 1 à 1 dans le jus d'orange puis tapisser le moule à charlotte.
Verser la moitié des fraises puis la moitié du fromage blanc.
Recouvrir d'une rangé de biscuits trempés au jus d orange.
Puis une couche de fraises et fromage blanc.
Terminer par une couche de biscuits trempés.
Fermer le moule à charlotte et le placer au réfrigérateur.
Démouler au moment de servir puis décorer de fraises ou framboises.
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