COQUILLES DE MOULES GRATINÉES
Pour 4 personnes Préparation 15 mns Cuisson 10 mns 1 kg de moules de bouchot 1 boites de mini quenelles natures ( FACULTATIF) 1 échalotte...
LASAGNES FARCIES AU POULET ALLÉGÉS
Pour 1 personnes Préparation 15 mns Cuisson 45 mns th 5 1 echalotte, herbe de Provence huile olive Champignons frais ou en boîte 1 blanc...
PETITS PAINS AU CHÈVRE
Pour 4 peronnes Préparation 10 mns Cuisson 5 mns 4 petits pains au lait 1 petite poire bien mûre 15 g noisettes 1 crotin de chèvre (60g)...
TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE ALLÉGÉE
Pour 4 personnes Préparation 10 mns Cuisson 10 mns Temps repos 24h 300 g foies de volaille 2 c à café huile olive 15 cl crème fraîche...
OIGNONS FARCIS AUX DEUX FROMAGES
Pour 4 personnes Préparation 20 mns Cuisson 1 h TH 5 Plat à four 8 oignons 30 g pignons de pin 1 fromage de chèvre sec 200 g fromage...
CRÈME DE MAIS
Pour 4 personnes Préparation 10 mns Cuisson 12 mns Cocotte 1 boîte de maïs de 400g 1 oignon emincé 30 g beurre 50 cl lait 1 cube bouillon...
ŒUFS COCOTTE EN BRIOCHE
Pour 4 personnes Préparation 10 mns Cuisson 10mns TH 5 / 150° 4 brioches à tête 4 oeufs 15 cl crème 1 t épaisse de jambon blanc en...
PETITS PÂTES CRÉOLES
Pour 4 personnes Préparation 30 mns Cuisson 20mns TH 7/ 210° 1 boîte de crabe 2 oignons 2 gousses d'ail Ciboulette 200 g pâte feuilletée...
SUCETTES DE SARRASIN AU SAUMON
Pour 24 roulés Préparation 20 mns Réfrigération 1H 4 Galettes de sarrasin 250g de faisselle 8 t fines de saumon fumé (aneth) 2 c à soupe...
RILLETTES AUX 2 SAUMONS
Pour 4 personnes Préparation 15 mns Cuisson 5 mns vapeur 200 g de saumon frais 100 g saumon fumé 40 g beurre en pommade 1 jaune d'oeuf...
