GRATINÉE D'ORANGE AUX ÉCLATS DE CHOCOLAT
Pour 5 personnes Préparation 25 mns Cuisson15 mns TH 6 Plats individuels ou unique 200 g de chocolat à cuire 3 oranges 1/2 citron 4 oeufs...
TARTE AMANDE ET CHOCOLAT
Pour 8 personnes Préparation 10 mns Cuisson 30 mns TH 7 soit 210 ° Moule à tarte 100 g chocolat 100 g beurre 125 g poudre d'amandes ou...
TARTE FLAMBÉE RAPIDE ET ALLÉGÉE
Pour 4 personnes Préparation 10mns Cuisson 20 mns 180° /TH6 Plaque à four 1 rouleau de pâte feuilletée 1 oignon 4 c à soupe de fromage...
ŒUFS A LA NEIGE AU COULIS DE FRAISES
Pour 4 personnes Préparation 20 mns Cuisson 3 mns 400 g fraises + déco 1/2 jus citron 4 blanc d'oeufs 40 g sucre 4 c à soupes d...
FLAN COCO
Pour 6 personnes Préparation 15mns Cuisson 35 mns au bain-marie TH 6/7 180° à 220 ° Moule à cake 3 oeufs 4 c à soupe de noix de coco 2...
MOUSSE A LA CLÉMENTINE
Pour 8 personnes préparation 20 mns Cuisson 10 mns Verrines 1 kg clémentines / 1 pamplemousse rose 6 oeufs 80 g cassonade 30 g maïzena...
SAUCE AUX CARAMBARS
Pour accompagner : . Tarte aux pommes . Gâteaux de semoule . Crème glacée . Nappage de compote de pommes . Fond ou dessus de verrines...
PYRAMIDE COCO
Pour 12 pyramides Préparation 15 mns Cuisson 8 mns TH 6/7 ou 200° 2 blanc d'oeufs 130 g sucre semoule 180 g noix de coco Préchauffer le...
FLAN DOUCEUR
Pour 6 personnes Préparation 15 mns Cuisson 35 mns TH 7 ou 210° Moule silicone 150 g farine 150 g sucre semoule 4 oeufs 1 c à soupe de...
SEMOULE AU LAIT SAUCE CARAMBAR
Pour 8 personnes Préparation 2 mns Cuisson1 mns 30 1l 250 lait 100/125 g sucre 1 sachet sucre vanillé 20 cl semoule fine 20 carambars 10...
