MAYONNAISE SANS ŒUFS
Pour 6 personnes Préparation 50 mns un shaker 1/2 c à café de sel 1 pincée de poivre 1/2 couvercle de lait concentré non sucré 1...
RÔTI DE PORC AU LAIT
Pour 6 personnes Préparation 10 mns Cuisson 30/40 mns Cocotte minute 1 rôti 1 oignon 1/2 l lait Beurre Thym, laurrier Sel, poivre Faire...
SAUCISSON EN BRIOCHE
Pour 6 personnes Préparation 10mns Cuisson 1h TH 8 Moule à cake 1 saucisson fumé ou non 250 g farine 2 pincée de sel 1 paquet de levure...
TARTE AU POTIRON
Pour 6 personnes Préparation 30 mns Cuisson 35/40 mns TH 7 Moule à tarte 1 pâte brisée toute prète ou à faire 500g de potiron 1 oignon...
TARTE VERGEOISE AUX POIRES
Pour 6 personnes Préparation 20 mns Cuisson 45 mns four TH 5 Plat à gratin 4 poires 70g sucre 70g sucre vergeoise 1 sachet sucre vanillé...
SPAETZLE
Pour 6 personnes Préparation 10 mns Cuisson quelques minutes 3 oeufs + 2 jaunes. 195 g fromage blanc 375 g farine 75 ml eau 5 ml sel...
JAMBON SAUCE AU VIN BLANCS
Pour 4 personnes Préparation 15 mns Cuisson 15mns 25 cl Vin Blanc 2 échalottes Beurre 3 à 4 c à soupe de crème fraîche Concentré de...
BLANCS DE POULET AU GORGONZOLA
Pour 4 personnes Préparation 20mns Poêle 2 blanc de poulet coupé dans la longueur 4 t de jambon cuit Beurre 150g gorgonzola 100g...
