TARTE AU ROQUEFORT

Pour 6 personnes

Préparation 10 mn

Cuisson 40 mn TH 6ou 200°

Moule à tarte

1 pâte à tarte feuilletée ou brisée

125 g roquefort

15 cl crème èpaisse

2 oeufs

100 g noix pilées

200 g mozzarella coupée en lamelles

sel, poivre

Etaler la pâte dans un moule.

Couper le roquefort en morceau.

Mélanger crème, oeufs, noix, sel, poivre.

Disposer le roquefort sur la pâte ainsi que la noix

Verser la préparation dessus.

Poser des lamelles de mozzarella dessus.

Enfourner 40 mns TH6.

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