TZATZIKI DE RADIS ET CREVETTES
- Lily
- 26 févr. 2016
- 1 min de lecture
Pour 6 personnes
Préparation 15 mns
Pas de cuisson
1 concombre
1 botte de radis roses
200 g crevettes roses
4 yaourts grec
3 gousses d'ail
2 c à soupe de zeste de citron vert rapé très fin
4 c à soupe huile olive
Sel, poivre
Laver le concombre, couper le en 2 pour enlever les graines puis le couper en dès très fin, verser dans un saladier.
Laver les radis , couper les en petits batonnets.
Décortiquer les crevettes.
Hacher l'ail.
Verser les yaourts dans un saladier, ajouter concombre, radis, ail, huile olive, , zestes de citron, sel et poivre. Mélanger.
Répartir la préparation dans des verrines ou bol ou dans des feuilles d'endives.
Ajouter les crevettes roses décortiquées.
Recouvrir de film alimentaire et mettre au frais.
Servir avec de fines tranches de pain grillé.
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