TARTELETTES AUX CHAMPIGNONS
- Lily
- 10 déc. 2015
- 1 min de lecture
Pour 20 mini tartelettes
Préparation 10/20 mns
Cuisson 15/20 mns
Mini moules à tartelettes silicone
400 g champignons de Paris frais ou en boîte
Beurre
1 touleau de pâte brisée
3 oeufs
25 cl crème fleurette
125 g comté râpé
Noix de muscade, sel, poivre
Préparer les champignons en les coupant en petits morceaux, les faire cuire avec du beurre à la poêle..
Etaler la pâte dans des moules à tartelettes en silicone (préalablement beurré et fariné)..
Battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent, ajouter la crème, une pincée de muscade.
Disposer dans chaque tartelette quelques morceaux de champignons ; recouvrir de la préparation aux oeufs puis de comté râpé.
Faire cuire 10/15 mns.
Servir chaud à l'apéritif.
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