COURGETTINES AU BEAUFORT

Pour 4/6 personnes

Préparation 10 mns

Cuisson 30 mns four TH 5/6 ou 175°

Plat à gratin

4 belles courgettes

50 g beurre

1 oignon

20 cl crème fraîche

10 cl coulis tomates

200 g Beaufort râpé

sel, poivre

Couper les courgettesen rondelles. Les poêler 5 mns pour faire ressortir l'eau.

Ajouter oignon émincé. Laisser cuire 2 mn.

Mélanger crème, coulis, sel, poivre Beaufort.

Disposer courgettes et oignons dansun plat à gratin beurré..

Verser la préparation dessus.

Enfourner 30 mns TH5/6.

#Légumes