FLAN DE CAROTTES

Pour 6 personnes

Préparation 20 mns

Cuisson TH 6//40 mns ( ou 2x 6 mns entrecoupées de 3 mns au micro onde )

Plat à gratin

Auto cuiseur

1 kg carottes

1 courgette

50 ml eau

3 oeufs

30 ml fromage blanc

30 ml gruyère

sel, poivre

Pour la cuisson au four

Faire cuire les légumes dans l'auto cuiseur, 15 mns après rotation de la soupape.

Mixer après cuisson..

Ajouter oeufs battus en omelette, fromage blanc, gruyère, sel, poivre.

Verser dans un plat à gratin ou moules individuels.

Faire cuire au bain marie 40 mns TH 6 ( 200°)

Pour la cuisson au micro ondes

Mettre dans un plat allant aumicro ondes et cuire 2 fois 6 mns entrecoupées de 3 mns de repos à 750W.

Démouler ou non, servir aussitôt.

#Microondes #Femmespressées