BOUCHÉES LARDONS / OIGNONS

Pour 14 bouchées

Préparation 2 mns

Cuisson 20 mns TH6 / 180°

Plaques avec minis moules

2 gros oignons

200 g lardons natures ( ou lamelles de bacon car moins gras)

4 gros oeufs

25 cl lait

1 c à café de moutarde

Poivre

Préchauffer le four TH6.

Eplucher, émincer finement les oignons.

Faire revenir les lardons quelques minutes puis mettre les oignons. Laisser réduire.

Battre les oeufs avec le lait , ajouter la moutarde puis lardons et oignons. Poivrer

Répartir la préparation dans les moules .

Faire cuire 15 à 20 mns au four .

Servir chaud ou tiède .

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