NAANS AU FROMAGE

Pour 4 personnes

Préparation 10 mns

Repos 1 h

Cuisson 10 mns

Poêle anti-adhesive

200 g farine

1/3 sachet levure chimique

1 c à soupe huile olive

1/2 yaourt brassé nature

8 portions de Vache qui rit ou fromage à raclette ou à hamburger

sel

Mélanger farine, sel, levure, huile, yaourt dans un saladier.

Pétrir la pâte longuement en ajoutant de l'eau si besoin, jusqu'a l'obtention d'une pâte molle et souple ne collant pas aux doigts.

Laisser reposer 1 h.

Partager la pâte en 4 puis applatir chaque morceau pour prendre une forme de galette.

Déposer 2 portions de Vache qui rit sur la moitié de la galette.

Replier pour enfermer le fromage.

Bien souder les bords.

Faire cuire dans une poêle anti-adhésive pendant 5 mns sur chaque face.

Servir chaud avec une salade.

On peut également mettre du jambon, des lardons ou tomate , crème fraîche épaisse avec le fromage.

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