GRATIN NORDIQUE
- Lily
- 18 nov. 2015
- 1 min de lecture
Pour 4 personnes
Préparation 10 mns
Cuisson 22 mns Four micro ondes
1 kg pommes de terre à gratin
25 g beurre mou pour le plat
25 g beurre
sel, poivre
250 g saumon fumé
20 cl crème liquide légère
Epluchcher les pommes de terre et couper les finement à la mandoline.
Beurrer le moule
Disposer succécivement une couche de pommes de terre, sel, poivre une couche de saumon coupé en lanières, pommes de terres...saumon et finir par une couche de pommes de terre.
Déposer des morceaux de beurre.
Faire cuire couvert 10 mns à 600 W puis 5 mns de repos.
Arroser le gratin de la crème liquide, fermer et remettre en cuisson 2 mns puis repos 5 mns.
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