CANNELÉS SANS CUISSON AUX 2 CHOCOLATS
- Lily
- 9 nov. 2015
- 1 min de lecture
Pour 30 cannelés
Préparation 15 mns
Micro ondes ou casserole
Moule à cannelés ( ou autre petits moules )
1 paquet de biscuits sablé ou petits beurres
100 g chololat noir
75 g beurre
90 /100g sucre en poudre
2 jaunes d'oeuf
125 g chocolat blanc simple ou avec éclats de noix de coco
25 ml crème épaisse
Réduire les biscuits en grosse chapelure.
Faire fondre chocolat noir et beurre 1 mns 30 à 600 W ( ou casserole ). Laisser reposer 5 mns.
Ajouter au chocolat : sucre, jaune oeufs, puis incorporer le biscuit écrasé.
Remplir au 2/3 les alvéoles des moules avec une petite cuillère préalablement mouillée pour que la préparation ne colle pas dessus.
Mettre au frigo les plaques 30 mns.
Faire fondre le chocolat blanc 1 mns à 360 W (ou casserole ).
Ajouter la crème au chocolat blanc.
Sortir les moules du frigo et continuer à les remplir avec la préparation au chocolat blanc.
Remettre 30 mnsau frigo.
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