GÂTEAU MOUSSELINE
- Lily
- 28 oct. 2015
- 1 min de lecture
Pour 6 personne
Préparation 10 mns
Cuisson 45 mns TH 5
Moule à manquer

5 oeufs
1 jus de citron
180 g sucre
100g fécule de pomme de terre
1 pincée de levure
Travailler sucre et jaune d'oeufs juqu'a ce que la préparation blanchisse..
Incorporer fécule, levure, jus citron.
Monter les blancs en neige ferme.
Incorporer les blancs à la préparation.
Mettre au four TH 5 pendant 45 mns.
(Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four) facultatif
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