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GÂTEAU MOUSSELINE

  • Lily
  • 28 oct. 2015
  • 1 min de lecture

Pour 6 personne

Préparation 10 mns

Cuisson 45 mns TH 5

Moule à manquer

5 oeufs

1 jus de citron

180 g sucre

100g fécule de pomme de terre

1 pincée de levure

Travailler sucre et jaune d'oeufs juqu'a ce que la préparation blanchisse..

Incorporer fécule, levure, jus citron.

Monter les blancs en neige ferme.

Incorporer les blancs à la préparation.

Mettre au four TH 5 pendant 45 mns.

(Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four) facultatif

 
 
 

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