GÂTEAU AU POMMES

Pour 6 /8 personnes

préparation 15 mns

Cuisson TH 4 pendant 45 mns à 1h

Moule à manquer

5 c à soupe farine bombée Crème :

4 c à soupe sucre 80g beurre

3 c à soupe lait 100g sucre

2 c à soupe huile 1 oeuf

1 oeuf vanille en poudre

1/2 paquet levure

2 belles pommes

Mélanger farine, sucre, levure, sel

Ajouter lait, oeufs, huile, travailler au fouet puis verser dans un moule à manquer beurré et fariné.

Couvrir de fines tranches de pomme en les faisant se chevaucher.

Mettre four TH4 pendant 25 mns dans un 1er temps.

Pendant le début de cuisson, faire fondre beurre, ajouter sucre et oeuf.

Verser cette préparation sur le gâteau à partir de la 25 eme minute.

Continuer la cuisson 20 mns à 30 mns.

Planter un couteau pour verifier la cuisson.

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